Как вырастить вьющуюся фасоль

В отличие от фасоли кустовой, вьющаяся достигает в высоту до 3-х метров. А сами стручки, которые правильно называть бобы, как правило, бывают до 25 см в длину. И они по сравнению с бобами кустовой фасоли, обладают лучшими пищевыми качествами. Период плодоношения такой фасоли гораздо дольше, соответственно, и урожай можно собрать больше. Это особенно важно для владельцев небольших участков.

Условия выращивания вьющейся фасоли

Для вьющейся фасоли отводят теплые, плодородные почвы. Но навоз вносят за год до посадки этой культуры. Это растение не любит сильных ветров, а вот влаги ей требуется довольно много. Однако, переувлажнение недопустимо, поэтому подмокающие почвы здесь не подойдут.

У вьющейся фасоли период вегетации длится дольше, чем у фасоли кустовой. Последний возможный срок посадки ее — это конец мая. Это растение не выносит заморозков, поэтому не стоит спешит с посевом. В средней полосе рекомендуется высевать такую фасоль не раньше 15 мая.

Непосредственно перед посевом нужно установить опору для будущих растений. Высотой колышки должны быть около 3-х метров. Их устанавливают таким образом, чтобы вверху они перекрещивались на высоте примерно 2-х метров или чуть ниже. Опорную конструкцию можно сделать из 2-х колышков или из 4-х.

Высевают фасоль таким образом, чтобы растения не затеняли друг друга. Между опорами расстояние оставляют 80 см. Семена заделывают на глубину 2 см.

Уход за вьющейся фасолью

Когда растения достигнут 15 см, их окучивают. Можно помочь молодым побегам начать обхватывать опору, для чего верхушки веточек обвивают вокруг колышка или наклоняют к ним. Вьющейся фасоли требуется много воды, особенно в период с начала июля до середины августа.

Рекомендуется и подкормка удобрениями, но лично я не пользуюсь ими. Урожай получается и без них хороший, поэтому подкормки на ваше усмотрение. Рыхление почвы между растениями позволит поступать воздуху к корням.

Уборка урожая

Как правило, от посева семян до уборки урожай вьющейся фасоли проходит около 80 дней. Бобы убирают очень аккуратно, не дергая за них двумя руками.

Так можно повредить еще недозрелые плоды. В пищу можно употреблять как зрелые бобы, так и находящиеся в стадии молочной спелости.

Вредители и заболевания у вьющейся фасоли такие же, как и у кустовой.