Почему капуста трескается – причины и лечение

Нередко садоводы жалуются на растрескавшуюся капусту. А ведь причина такого явления совсем простая — неправильный уход за растениями и чаще всего — неправильные поливы. Многие дачники бывают на своих участках только в выходные дни, а кто-то и еще реже. Обходя свои владения, они замечают, что то там, то здесь почва сухая, и ее нужно срочно хорошенько пролить водой. Давая таким образом растениям максимальную дозу воды, они совершают настоящий гидроудар по ним.

Почему лопается капуста? Несмотря на то, что капуста очень любит влагу, она не способна выдержать резкий внутренний напор воды, поэтому листья трескаются. Это приводит к тому, что такие кочаны не будут хорошо храниться.

Кроме того, в трещины часто заползают улитки или слизни и другие насекомые. Также эти трещины являются хорошим путем для возбудителей заболеваний. Треснувшие кочаны лучше всего пустить на квашение или сразу использовать для приготовления пищи.

Если поливы мы еще можем сами регулировать, то дожди нам неподвластны. Тут уж матушка-природа творит, что ей хочется! Как можно уберечь кочаны от растрескивания во время продолжительных осенних дождей? Есть несколько вариантов:

Первый — это сделать навес для капусты из мешковины, чтобы вода как можно меньше попадала в почву, где растет овощ. Возможно, это не самый удобный способ, но он все-таки убережет растения от растрескивания.

Второй вариант — немного надорвать верхние корешки капусты, чтобы они не могли всасывать влагу из почвы. Не бойтесь, что капуста из-за этого погибнет, ведь у нее останется еще стрежневой толстый корень и мочковатые корешки на его конце.

Надорвать верхние тонкие корни очень просто. Для этого нужно лишь покачать капусту из стороны в сторону. И пусть она теперь сидит, немного наклонившись на бок, это не страшно.

Капуста может трескаться не только от неправильного полива, но и от резких перепадов температуры. Когда на улице стоит жара, а температура воздуха превышает +25 градусов, рост кочанов замедляется.

Затем, когда температура снижается, да еще и начинаются дожди или обильные поливы, то кочаны также не выдерживают и трескаются.

При правильном уходе и своевременных и регулярных поливах можно вырастить замечательные крепкие кочаны.