Замечательный и полезный овощ – редька

Редька — на сегодняшний день этот замечательный и полезный овощ отодвинулся на задний план среди овощных культур. Конечно же, это необдуманный шаг человека по отношению к редьке. Но те садоводы, что продолжают выращивать это растение, ценят его не только за острый вкус и вкусные блюда, но и за полезные свойства. Помимо питательных веществ, а этом овоще есть множество и полезных свойств. Семена редьки обладают ранозаживляющим и дезинфицирующим свойствами. Их растирают с водой, и этим раствором обмывают раны. Редька прекрасно помогает вылечить кашель и насморк. Её можно применять и при обморожениях. Употреблять редьку лучше после основной пищи, в этом случае она помогает пищеварению. А если овощ употреблять до еды, то он блокирует пищу и не дает нормальному ходу пищеварения.

Посадка и уход

Так как корнеплоды довольно крупные, то землю перед посадкой следует перекапывать на всю глубину плодородного слоя, примерно, 30-35 см. Если редьку сеять ранней весной наряду с другими овощами, то велика вероятность того, что она уйдет в стрелку, так и не дав корнеплодов. Редька хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. Во избежание деформации корнеплодов следует удалить все большие камни из почвы. Земля не должна быть очень тяжелой и уплотненной. На сухих песчаных почвах редька приобретает более острый вкус. Это светолюбивое растение, любит плодородные почвы. После крестоцветных растений редьку не сажают, остальные же культуры являются хорошими предшественниками для неё. Ранние сорта, которые не пригодны для зимнего хранения, можно сеять в мае, а поздние, которые предназначены для употребления осенью и зимой, сеют в июне — начале июля.

В начале роста редьку можно подкормить навозной жижей, разбавленной водой в соотношении 1:4 или птичьим пометом в соотношении 1:10. Редька очень чувствительна к воздушной засухе. Если относительная влажность воздуха снизится до 40%, то рост редьки приостанавливается и качество урожая ухудшается. Чтобы корнеплоды не растрескивались во время роста, их следует замульчировать. Необходимо своевременное прореживание редьки, чтобы было достаточно места для роста корнеплодов. Этот овощ не выносит переувлажнения почвы, но влагу он любит, и при засухе очень быстро появляются цветки, и урожай теряется. Почву в междурядьях рыхлят на глубину 4-6 см.

Опасными вредителями для редьки являются крестоцветные блошки и капустная муха. Крестоцветные блошки поражают растение во время всходов. Если вовремя не принять соответствующие меры, они могут полностью погубить урожай.

Основное заболевание редьки это – кила. Это опасное грибковое заболевание, при котором на корнях растения образуются наросты или вздутия, которые впоследствии гниют, тем самым убивая само растение. Источником такого заболевания является почва. Чтобы кислые почвы не спровоцировали это заболевание, следует регулярно проводить известкование таких почв.