Создание эргономичного пространства на кухне

Сегодня современный дом невозможно представить себе без удобной, красивой, функциональной и эргономичной кухни. Существует множество ресурсов, которые предлагают помощь дизайнеров, и пользоваться ею или нет, решать вам. Однако вы и самостоятельно можете оформить свою кухню так, что в ней можно будет и с удобствами готовить, и замечательно отдыхать.

Важный параметр любой кухни — это эргономика. Несколько мудрёное слово, и для рядового покупателя оно может совершенно ничего не означать. А на самом деле это просто соотношение размеров мебели и ее функциональных зон относительно размеров самого человека. Проще говоря, если вам удобно заниматься приготовлением пищи, если на работу уходит оптимальное количество времени, — значит ваша кухня эргономична.

А если вы частенько замечаете, что даже самое простое блюдо отнимает у вас чуть ли не полдня, что после приготовления вы себя чувствуете так, будто разгружали вагоны, то это повод серьезно задуматься о том, чтобы полностью переделать пространство кухни. Ведь от того, с каким настроением вы подходите к ежедневной заботе о своей семье, зависит не только качество пищи, но также и атмосфера во всем доме.

Кухня — это самая проходная комната в доме, поэтому важно обустроить ее пространство так, чтобы всем без исключения домочадцам было удобно пользоваться ее ресурсами. Самый распространенный пример — это слишком высокое расположения навесных шкафчиков. Не допускайте того, чтобы вам приходилось за какими-то мелочами вставать на стул.

Один раз в неделю это сделать действительно не сложно, но если вам придется часто скакать вверх- вниз, то помимо тренировки ног вы потеряете кучу драгоценного времени. А неустойчивые стулья могут даже стать причиной травм. Но это действительно серьезный просчет в организации кухонного пространства, а вот различных мелочей можно найти довольно много, и все они вместе образуют достаточно серьезную проблему.

Давайте рассмотрим несколько самых распространенных примеров.

Пол

От качества напольного покрытия зависит и внешний вид самой кухни, и комфортное приготовление пищи. Всем давно известно, что лучше керамической плитки для кухни нет. Однако выбирать ее нужно обдуманно. Как бы вам не нравилась гладкая блестящая поверхность, кафель с таким покрытием не стоит приобретать.

Отдайте предпочтение матовым коллекциям, на которых у вас не будет возможности поскользнуться. Также избегайте слишком пористых материалов, потому что очень скоро в поры забьется грязь, и часами драить полы на кухне станет вашим самым ненавистным хобби. То же самое относится и к слишком светлым оттенкам, однако «шахматная доска» — вполне приемлемый вариант.

Освещение

Кулинарное творчество не будет в радость, если вы не будете видеть каких-то мелких деталей. Разделка продуктов, оформление блюд, мытье посуды, уборка — все это требует качественного освещения. Сейчас достаточно много моделей недорогих кухонь, в которых есть опции подсветки.

Рабочая поверхность будет хорошо просматриваться, и вам будут заметны малейшие нюансы. Также часто приходят на помощь и лампы вытяжки. Не поленитесь и установите максимально эффективное верхнее освещение, а для создания уютной обстановки на стены можно просто повесить бра.

Взаиморасположение предметов кухонного гарнитура

Оттого, на каком расстоянии друг от друга находятся «стратегические» элементы зависит, как быстро будет проходить приготовление, сколько времени вы реально сэкономите. Больше всего времени мы проводим у мойки. Именно к ней мы несем продукты из холодильника, а во время кулинарных манипуляций моем в ней посуду и приборы.

Поэтому самое оптимальное расположение мойки будет таким, что от нее до холодильника и плиты вы будете проходить примерно одинаковое расстояние. И в свою очередь плита не должна быть слишком далеко от раковины. В идеале это может быть расстояние, равное напольному шкафчику.

А если места на кухне совсем мало и вам хотелось бы создать достаточно длинный рабочий стол, то можно расположить варочную поверхность прямо возле мойки. И спланируйте пространство в кухне так, чтобы на вашем пути не встречалось никаких препятствий в виде техники или мебели. Для этого можно приобрести модули, в которые эта техника и встраивается.

Все мы любим, когда что-то красивое находится на самом виду. И практически во всех домах можно наблюдать одну и ту же картину: посреди кухни висит-красуется витрина, а в ней стоят чашечки, бокальчики и сервизики, которыми пользуются от силы раз в месяц. И очень удобное место для хранения предметов ежедневного использования пропадает впустую. Согласитесь, что красивую посуду можно хранить и в другом месте. Например, в серванте в гостиной.

Фурнитура

При выборе гарнитура для кухни ей нужно уделить самое пристальное внимание. Именно от фурнитуры зависит не только долговечность, но и внешний вид мебели. Внутренние элементы должны быть изготовлены из прочных материалов, а внешние должны быть не только красивыми, но и стойкими к ударам, истиранию.

Если в гарнитуре присутствуют дверцы, которые открываются вверх, то не поленитесь провести маленькое маркетинговое исследование и узнайте, насколько надежен этот механизм. Ведь если в скором времени вам придется одной рукой удерживать створку от падения, а второй искать нужный предмет, то в дальнейшем вы совсем перестанете пользоваться этим модулем, и он будет служить хранилищем для чего-то ненужного.

Это и есть основные премудрости, которыми вы можете воспользоваться при планировании кухни. Даже в самом маленьком помещении можно обустроить отличное эргономичное пространство. Ваша кухня станет самым любимым местом в доме, и все это вы можете устроить самостоятельно!